Conversa na Cozinha » 2011

Resultado da Promoção Ano Dourado Iguaçu

E os ganhadores da promoção foram…

31 de maio de 2011

Cheesecake Fácil

Pessoal! Sabe aquele dia que você quer impressionar? Receber milhões de elogios? Nesse dia faça essa sobremesa maravilhosa, que muitos acham complicada, mas abrasileirando um pouco dá pra ficar super bacana e fácil!

Na páscoa, fui convidada por alguns amigos para o almoço! Claro que eu perguntei o que levar, certo?

Daí me responderam que nada =( . Logo eu? Eu que adoro receber elogios pelas minhas peripécias culinárias! Pode ser uma sobremesa! E bom, a amiga, além de formiguinha, está comendo por 2 até agosto! Claro que a resposta foi positiva né!

Mas também, excesso de açúcar de vez em quando é ótimo, não!?

Massa

1 pacote de biscoito de maisena processado
1/4 xícara de açúcar mascavo (eu usei essa quantidade, mas da próxima vez vou usar só a metade)
1/2 xícara de margarina

Misture todos os ingredientes até formar uma massa. Cubra o fundo de uma forma removível de 23 cm (eu usei de 30cm e dobrei a receita). Leve à geladeira por 15 minutos.

Recheio

3 ovos
150g de açúcar
300g de cream cheese (normalmente eles tem 150g cada embalagem)
suco de 1/2 limão
1/2 colher de chá de essência de baunilha

Bata ligeiramente os ovos na batedeira e acrescente os ingredientes restantes. Coloque o recheio na forma, leve ao forno pré-aquecido. Deixe ele por lá uns 40 minutos em temperatura média, ou até que esteja douradinho.

Cobertura

Aqui você pode botar a criatividade pra funcionar! Eu comprei uma geléia de amora, amoleci com meio copo de água e cobri a cheesecake, ficou bom, porém achei muito doce. Mas o marido aprovou!

A cobertura mais tradicional é a de goiabada. Leve ao fogo 300g de goiabada cortada em cubos, 1/2 xícara de vinho branco, suco de 1/2 limão e 1/2 xícara de água. Cozinhe em fogo baixo até que os cubos estejam derretidos e tenham virado uma calda espessa.

Leve à geladeira por 2 horas pelo menos, antes de servir!

Rafaela Prachedes

Receitas, Sobremesas

[ENCERRADA] Promoção Ano Dourado Café Iguaçu

Pessoal! Semana passada eu fui presenteada com um pingente lindo de estrela, folheado a ouro pela Máxima, que faz assessoria de imprensa do Café Iguaçu!

Meu pingente é igualzinho a esse aqui ó:

Muito lindo né?

O mais bacana é que não sou só eu que vou ganhar esse mimo! Você também pode ganhar!

Tem duas formas!

A primeira é participando da promoção aqui do CnC, onde você concorre à 5 lindos pingentes desse!

Vamos às regras básicas!

1º Siga o Twitter do Conversa na Cozinhahttp://twitter.com/conversacozinha

2º Twítte a Frase ” Eu quero ganhar 1 dos pingentes que o @conversacozinha e a @maximassessoria em nome do Café Iguaçu estão Sorteando! http://kingo.to/Dem “

Pronto! Já está concorrendo!!

O sorteio será feito através do Site Sorteie.Me no dia 31 de maio de 2011.

Apenas seguidores estarão concorrendo.

A estrela será enviada diretamente pela Máxima Assessoria aos sortudos(as).

Os ganhadores terão 3 dias para me enviar o endereço completo. Apenas pessoas residentes no Brasil podem participar!

Agora, quer ter mais chances e ainda ficar sabendo de dicas super bacanas? Siga no Twitter e no Facebook a Máxima Assessoria!

Twitter: http://twitter.com/#!/maximassessoria

Face: http://www.facebook.com/profile.php?id=100002136455234

E que tal ganhar o lindo pingente sem ter que participar do sorteio? Mais fácil ainda né? O Café Iguaçu está com uma super promoção para os consumidores!

Café Iguaçu premia consumidores na promoção “Ano Dourado”

A Café Iguaçu, uma das maiores produtoras e exportadoras de café solúvel do País, quer proporcionar um ano dourado para seus consumidores. De maio a setembro desse ano você terá um motivo a mais para adquirir os produtos da linha Café Iguaçu.

A campanha “Ano Dourado”, idealizada pela Agência Babel, distribuirá para os consumidores diversos pingentes folheados a ouro sem sorteio – basta adquirir 2 produtos da marca, responder corretamente a pergunta: “Qual é o café que pode te proporcionar um Ano Dourado?” e enviar o comprovante de compra juntamente com os dados pessoais para a Caixa Postal 199, cep 86300-000, Cornélio Procópio – PR. Além de ganhar o pingente, o consumidor participará automaticamente de um sorteio no final da promoção, concorrendo a um prêmio de 5 mil reais mensais durante um ano.

Você pode participar quantas vezes quiser, basta seguir o regulamento da promoção. Lembrando que todos os produtos da marca participam da campanha. Para mais informações acesse: http://www.cafeiguacu.com.br/

PS.: O perfil que der RT na Mensagem não pode estar “trancado” senão o Sorteie.Me não reconhece!

Rafaela Prachedes

26 de maio de 2011

Promoções

Encerrada – 5ª e última Promoção Kit Mococa

É a última promoção da Mococa!

Gostaria de já agradecer à todos que fizeram as promos se tornarem um grande sucesso! E agradecer à Mococa que nos cedeu esses kits incríveis! Vou sentir muita falta! Tenho certeza que vocês também irão!

A promoção dessa vez será no facebook.

Vamos às regras:

Curta nossa página no Facebook http://www.facebook.com/pages/Conversa-na-Cozinha/196500563694269
Entre em http://sorteie.me/facebook/compartilhar.php?id=1033
Clique em Quero Participar!

Divulgue a promoção no seu Twitter e facebook!

Avise sua família e amigos! Todo mundo pode participar!

O sorteio será realizado através do Sorteie.me no dia 07 de junho de 2011.

Após o resultado, o ganhador terá 3 dias para me enviar o endereço completo.

O Kit será enviado ao ganhador diretamente pela Mococa!

Siga também no Twitter http://twitter.com/vaquinha_mococa e fique por dentro das receitas e novidades que a Vaquinha posta diariamente!

Agora confira o que você pode ganhar!!!

1 lata de leite condensado
1 creme de leite
1 caixinha de molho branco
1 lata de brigadeiro
1 lata de beijinho
1 lata de cajuzinho
1 lata de doce de leite
1 manteiga
1 sachê de farinha láctea
1 sachê de mingau de arroz
1 sachê de mingau de milho
3 unidades de Mocoquinha tradicional
1 achocolatado de 1 litro

PS.: Perfis criados no facebook apenas para participação em promoções não estarão concorrendo. Caso o perfil sorteado seja desse tipo, o sorteio será refeito.

Rafaela Prachedes

24 de maio de 2011

Promoções

Mousse de Gelatina

Andava com uma vontade maluca de comer um determinado doce que existia na minha memória, então, aproveitando a tpm e dando também seqüência a série de doces ridículos de se fazer e super deliciosos (como o pudim da semana passada), hoje farei para vocês um doce que nem sei o nome mas que muitos já devem conhecer pois é muito bom e MUITO SEM VERGONHA DE SE FAZER.

Com vocês:

Doce sem vergonha

Dissolva um pacote de gelatina de morango em 250 ml de água fervendo

Depois acrescente mais 250 ml só que agora de água fria ou gelada

Agora acrescente 1 lata de leite condensando,

1 lata de creme de leite com soro e tudo

Bata tudo no nosso amigo liquidificador

Coloque na geladeira até endurecer.

Viram como é difícil??

Gente, acreditem, esse doce é tudo de bom, esses dias tinha ele como sobremesa no local onde trabalho e ele acabou rapidinho, comi me deliciando e pensando: gente! Muito bom, como será que se faz? Pelo que me lembro é fácil. Vivenciando esta experiência resolvi experimentar e tentar fazer mesmo sem uma receita pré-definida, olhando apenas os ingredientes no cardápio e conversando com a mãe de uma amiga.

Aconteceu algo de estranho no preparo, ele ficou bicamada, se é que essa palavra existe neste contexto, o do trabalho não tinha bicamada e o doce da minha memória também não. Bem, eu não sei nem o nome do doce que fiz então quem dirá o porque da bicamada… Alguém me ajuda?

Como vocês viram, mesmo com a bicamada, ele é muito sem vergonha para se fazer, a única desculpa para não cozinhar só pode ser a preguiça ou às vezes a falta de grana para se comprar determinado ingrediente. Mais nada.

Convidados na Cozinha

Aprendiz de Cozinheira, Dicas, Receitas, Sobremesas

Festas Juninas 2011

Mais uma vez venho aqui pra fazer aquele resumão das festas juninas que vão rolar por aí!

Caso queira ver por localidade, dê control+F para buscar a região!

E também temos um cardápio especial de festas juninas, pra quem quiser fazer sua própria festa em casa! http://conversanacozinha.com/category/receitas/festas-juninas/

São Paulo

Paróquia São Miguel Arcanjo promove festa junina

A Paróquia São Miguel Arcanjo realizará a tradicional festa junina nos dias 18 e 19 de junho, na Mooca. A festa promoverá a integração dos antigos e novos moradores do bairro. Os tradicionais pratos, como pernil, fogazza, churrasco, crepe, pizza, batata frita além de doces e salgados prometem fazer sucesso. O público poderá conferir de perto o sabor inigualável do caldo verde, vinho quente e quentão.

Haverá também apresentações de danças, show com o cantor Carlos Pitty, barracas com brincadeiras e um bingo com prêmios especiais. Toda a verba arrecadada durante a festa será revertida para obras assistenciais da igreja.

Serviço:

Endereço: Rua Sapucaia, na altura do nº 172, ao lado da igreja

Tel.: (11) 2692-6798

Horários: Sábado 18 de junho: das 17h às 23h

Domingo 19 de junho: das 12h às 21h

Mais informações no site www.oarcanjo.net

______________________________________________________________________________

77ª Festa Junina da Paróquia Nossa Senhora da Candelária

Venha participar da quermesse mais tradicional da região!

Datas:
28 e 29 de Maio
04 e 05 de Junho
11 e 12 de Junho
18 e 19 de Junho
25 e 26 de Junho
A partir das 18h

Barracas:
Vinho Quente, Quentão, Pinhão, Milho Verde, Churrasco, Crepe, Beringela, Macarrão com Polenta, Caldo Verde, Pernil, Pastel, Pizza, Hot Dog, Doces, Bolos, Parque de diversões e Sorteios de Prendas.

Período da festa: de 28 de maio até 26 de junho de 2011, todos os finais de semana

Horário da festa: à partir das 18h

Endereço: Praça Nossa Senhora da Candelária, 1 – São Paulo – 2954-3566

______________________________________________________________________________

Paróquia do Calvário

A Quermesse do Calvário terá inicio no próximo dia 28 de maio com término no dia 03 de julho. São seis finais de semanas consecutivos (sábados e domingos) no horário das 18h às 23h, com musica ao vivo de duplas sertanejas a partir das 21h.

O diferencial da nossa quermesse, é que contamos com o trabalho voluntário de mais de 400 pessoas da nossa comunidade, que com muita alegria e disposição, atendem nas diversas barracas montadas, servindo os doces típicos de festa junina, pinhão, milho verde, curau, pamonha, pipoca, algodão doce, caldo verde, caldo de feijão e mocotó, bolinho de bacalhau, alheira, sardinha e lingüiça portuguesa, pastel, tempurá, yakissoba, mini-pizza, hot-dog, churrasquinho, fogazza, polenta frita massas, berinjela à parmegiana e outras iguarias mais. Nas bebidas temos o tradicional quentão do Calvário (considerado o melhor de SP), o vinho, vinho quente, o ponche, saquê, refrigerantes, cerveja, chope, e chope de vinho.

O resultado da quermesse é utilizado integralmente pela paróquia, na manutenção e benfeitorias, sustentação às diversas pastorais, à evangelização, às atividades missionárias, e principalmente às obras sociais, onde mantemos diariamente 120 crianças, que recebem reforço escolar, trabalhos artesanais, alimentação e assistências.

A nossa quermesse é considerada umas das melhores de SP, tendo sido reconhecida pela Câmara de SP, por manter viva a tradicional festa junina, numa grande metrópole como a nossa cidade de SP. Venha prestigiar esta maravilhosa festa!

Período da festa: de 28 de maio até 03 de julho de 2011, todos os finais de semana

Horário da festa: das 18h ás 23h

Endereço: Rua Cardeal Arcoverde, 950 – Pinheiros – São Paulo – SP – Tel: 11-3085-1307 – e-mail: contato@paroquiadocalvario.org.br

______________________________________________________________________________

Paróquia São Rafael

Venha se divertir no arraial da Paróquia São Rafael! Comidas e Bebidas típicas deliciosas, apresentações musicais, jogos, bingo, cantina italiana e muito mais!

Período da festa: 04, 05, 11, 12, 18, 19, 25, 26 de junho e 02 e 03 de julho.

Horário da festa: das 19h ás 23h

Endereço: Largo São Rafael, s/n – Mooca – São Paulo | CEP: 03113-020 | Tel.: (0xx11) 2292-4528

______________________________________________________________________________

Paróquia Nossa Senhora Achiropita

Comidas e Bebidas Típicas: Pizza, Pastel, Cachorro Quente, Sanduíche de Pernil. Porções Fritas (mandioca, Polenta, Batata) e Milho Debulhado. Doces Caipiras. Vinho Quente, Quentão, Refrigerante e Cerveja.

Diversões para toda a criançada: Pescaria, Argola, Cama Elástica, Canaleta e Correio Elegante. Aposta da Abóbora. Bazar das Sinhás.

Período da festa: 11 de junho

Horário da festa: das 14h ás 22h

Endereço: Rua 13 de maio, 478 – Bela Vista – São Paulo | Tel.: (0xx11) 3283-1294

______________________________________________________________________________

Festa Junina Itaú Unibanco 2011

Shows com César Menotti & Fabiano e Bruno e Marrone – Valor de Entrada R$ 35,00 (ingressos antecipados)

Período da festa: 04 de junho

Horário da festa: à partir das 14h

Endereço: Arena Anhembi – Avenida Olavo Fontoura, 1209 – São Paulo | http://www.ingressofacil.com.br/ifa/WsCompras.aspx?id=11101

______________________________________________________________________________

82ª Quermesse de Rudge Ramos

Período da festa: Todas as sextas, sábados, domingos e feriados de 20 de maio à 10 de julho

Horário da festa: à partir das 18h

Endereço: Largo São João Batista, sn – Rudge Ramos – São Bernardo do Campo | (11) 4368-5026

______________________________________________________________________________

Associação Portuguesa de Desportos

Em mais um ano de parceria entre a Portuguesa e a Band FM, acontecem entre os dias 4 de junho e 10 de julho as tradicionais Festas Juninas da Lusa.

Segue abaixo a grade de programação (sujeita a modificações):

04/06 – Edson / Leandro e Gustavo
05/06 – Caio César e Diego / Sorriso Maroto

11/06 – Drum Machine / Revelação
12/06 – Pixote / Sampa Crew

18/06 – Rodriguinho / Pedindo Bis / Katinguelê
19/06 – Jeito Moleque / Guilherme e Santiago

24/06 – Marcos e Beluti
25/06 – Nuwance / Pura Inocência / Cupim na Mesa
26/06 – Inimigos da HP

02/07 – Art Popular
03/07 – Belo

09/07 – A confirmar
10/07 – Drum Machine / Exaltasamba

Em breve maiores informações sobre a Festa Junina 2011.

Endereço: Rua Comendador Nestor Pereira, 33 – Canindé – São Paulo | 11 2125-9400 http://www.portuguesa.com.br/noticias_m.asp?id_noticia=5387

______________________________________________________________________________

Festa Junina do Bezzera

Apresentação do Grupo Aurora Sertaneja, sorteio de brindes, comidas, brincadeiras. R$ 3,00 entrada

Período da festa: 05 de junho

Horário da festa: das 12h ás 18:30h

Endereço: Colégio São Sabas – Rua das Flechas, 255 – Sto Amaro – São Paulo

______________________________________________________________________________

Arraial do Instituto Ingo Hoffmann

Tradicional Arraial da entidade acontece no próximo dia 11/06. Além de alegrar as crianças, ação visa arrecadar fundos. Os convites já estão a venda.

O Instituto Ingo Hoffmann, responsável pelo projeto Casa da Criança e da Família, que abriga crianças em tratamento intensivo de câncer, realiza no próximo dia 11 de junho a já tradicional Festa Junina da entidade, inaugurada em outubro de 2006. A idéia é promover um dia de diversão às crianças e famílias abrigadas, além de arrecadar fundos para manter o projeto.

O convite custa R$ 10,00 e pode ser adquirido no próprio local ou pelo telefone abaixo. Venha se divertir e colaborar com o Instituto Ingo Hoffmann.

Período da festa: 11 de junho

Horário da festa: das 10h ás 20h

Endereço: Rua Márcia Mendes, 679 – Barão Geraldo – Campinas/SP | Ingressos pelo telefone: (19) 3287-8000.

______________________________________________________________________________

São Miguel Arcanjo

A comunidade São Miguel Arcanjo convida a todos para celebrar esse mês de queridos santos: Santo Antônio, São Pedro e São João, com uma animada Festa Junina. Nos dias 18 e 19 de junho, não perca!

Anote na agenda:

18/06 - das 17h às 23h
19/06 – café da manhã às 8h30
19/06 – das 12h às 22h

R. Sapucaia, altura do nº 172 (ao lado da igreja)

Comida de qualidade…

Nossos tradicionais pratos, como pernil e fogazza, estão sendo preparados com carinho. O churrasco e a macarronada vão sair no capricho! Nossa barraca de doces e salgados terá especiarias preparadas pela comunidade, além de especialidades doadas pela padaria CEPAM, Pastifício Carasi e Di Cunto. Além disso teremos outras delícias, como: Crepe, Pizza, Batata Frita, Caldo Verde, Vinho quente, Quentão, Refrigerantes.

______________________________________________________________________________

Visite também os sites abaixo:

http://www.saojoaobahia.com.br/

Ps.: Conforme encontrar mais festas eu vou atualizando o post.

Quem quiser divulgar alguma festa me avise através do e-mail contato@conversanacozinha.com

Rafaela Prachedes

20 de maio de 2011

Dicas

Kremówka – O doce mais maravilhoso do mundo!

No começo de maio, no fim de semana do dia das Mães, eu e o marido resolvemos tirar uns dias de descanso e fomos conhecer Curitiba.

Sobre os passeios da viagem eu pretendo contar depois, mas o que mais me chamou atenção em todos os dias foi o Bosque do Papa.

O bosque foi inaugurado em 1980 para a visita que o Papa João Paulo II faria à Curitiba.

O lugar é lindo, extremamente bem cuidado, com algumas árvores exóticas em meio as várias Araucárias (um dos símbolos de Curitiba).

Mas o melhor fica na entrada principal do bosque, o Memorial da imigração Polonesa. Lá existem 7 casinhas que vieram de colônias polonesas. Uma das casinhas é uma lojinha de artesanatos e artigos tradicionais Poloneses. E foi lá que nós comemos esse doce maravilhoso.

A história do doce é mais ou menos assim:

Em 1999 o Papa João Paulo II foi na Polônia visitar sua cidade natal Wadovice. E diante da igreja onde ele foi batizado, ele começou a ler um discurso para os fiéis. No meio do discurso, ele jogou os papéis de lado e resolveu falar ao povo sobre as coisas que ele fazia quando morava lá. O Papa emocionou à todos enquanto recordava sua infância e juventude. Falou dos passeios que fazia nas montanhas, dos caminhos que percorria, apontava casas e ruas. Cada uma das lembranças era seguido de uma exclamação da platéia emocionada. Então ele lembrou de uma padaria que fazia as deliciosas Kremówkas que ele disse ser seu doce preferido e perguntou se ela ainda existia. O povo respondeu que não, porém que Kremówka lá não faltava.

E foi assim que a cidade de Wadovice ficou não só conhecida como a cidade natal do Papa João Paulo II, mas também como a capital das Kremówkas.

Lá em Curitiba, no Bosque do Papa, o doce está identificado como Kremufka, que pelo o que eu pesquisei é como se pronuncia o nome do doce.

Agora, se é Kremufka ou Kremówka eu não sei, o que eu sei é que o doce é maravilhoso. A massa folhada é levíssima, o creme de natas parece o céu. O açúcar de confeiteiro só melhora o que já é perfeito.

Agora estou à procura de algum lugar que venda esse doce e também estou em busca da receita, porque dei uma pesquisada e não encontrei nenhuma receita que pareça muito confiável.

Então essa é a minha dica, quem for à Curitiba, não deixe de visitar o bosque do Papa e comer esse doce. O local não é tão famoso como a Ópera de Arame ou o Jardim Botânico, porém foi o meu lugar preferido!

Rafaela Prachedes

19 de maio de 2011

Dicas

82ª Quermesse Do Rudge Ramos

Ahhhh, junho vem chegando e com ele, as deliciosas QUERMESSES e suas maravilhosas comidas! O bairro que eu cresci aqui em São Bernardo do Campo/SP tem a típica Quermesse da Paróquia São João Batista, que, com os anos, tornou-se conhecida como Quermesse do Rudge Ramos!! É sobre ela que eu quero falar hoje e convidar todos para conhecê-la!

A QUERMESSE
A Quermesse do Rudge Ramos está na sua 82ª edição. Caramba, 82 anos é muita coisa! Quando minha avó veio de Minas pra São Paulo, ela já existia há mais de 20 anos! Já é tradição aqui no ABC Paulista.

São 30 barracas que vendem de tudo! Comidas típicas das festas juninas (pamonha, quentão, vinho quente, espetinho…), comidas orientais (yakissoba, temaki, sushi), comidas típicas de outras partes do Brasil (acarajé), doces (é a barraca da perdição, falo logo), bijouterias, brinquedos… Também tem um mini-parque de diversões (para crianças, obviamente) e as barracas de pescaria e argola (hahaha, é tradicional em uma festa junina, não?).

FAMOSO BINGO
Faaaalo, falo de tradição, mas o que é tradicional MESMO por lá é a Tenda do Bingo! E os prêmios são ótimos! Já teve televisão, dvd, geladeira… Desde que me entendo por gente, lembro-me de estar sentada na madeira, ajudando minha vó a marcar os números. Hahaha. No ano passado, a Super Rodada de Ouro (o prêmio mais valioso da quermesse) foi uma moto 0km. Esse ano, será uma viagem (para duas pessoas) com destino ao nordeste!!! O ganhador poderá escolher entre Fortaleza, Natal ou Maceió!!! A Super Rodada de Ouro acontece no dia 09 de julho, às 20 horas.

ENTIDADES
Se divertindo na Quermesse do Rudge Ramos, você ajuda a Paróquia São João Batista, e muitas outras entidades beneficentes que participam do evento. Todas elas usam a verba arrecadada para serviços sociais junto às suas respectivas comunidades, aqui no ABC, ao longo do ano. É um trabalho muito bacana, super vale a pena ajudar. Este ano estão confirmadas a Casa dos Velhinhos Dona Adelaide, Associação Antialcóolica do Estado de São Paulo – Núcleo Rudge Ramos, Creche do Menino Jesus, Comunidade Cristo Rei e a Fraterno Entidade Assistencial.

SEGURANÇA
Há alguns anos atrás, estávamos tendo muitos problemas com segurança, então a Comissão de Festas vem contratando uma equipe de 25 seguranças particulares, além do apoio da Polícia Militar (temos uma base fixa DENTRO da Quermesse) e da Guarda Civil Municipal. Tudo isso para garantir a nossa diversão sem maiores problemas!

DATA, HORÁRIO E LOCALIZAÇÃO
Esse ano, a festa começa no dia 20 de maio e vai até o dia 10 de julho, às sextas, sábados, domingos e feriados, sempre depois das 18 horas. Tudo isso acontece na Praça São João Batista, no Bairro do Rudge Ramos, em São Bernardo do Campo/SP. E pra quem vem de Sampa, é muito fácil chegar. Vindo pela Rodovia Anchieta, entra na Estrada Marginal, e é só seguir mais uns 5 minutinhos em frente, que cai dentro da Quermesse. Também sai ônibus do Terminal Sacomã (153 ou 154) e do metrô Saúde (050 ou 359) (hahaha, eu sei, pego esses todos os dias pra vir pra casa)!

E é isso aí. Qualquer dúvida sobre o que eu escrevi (ou não escrevi) aqui, podem entrar em contato: tatty[arroba]conversanacozinha.com !!

Beijos e até semana que vem!

Convidados na Cozinha

18 de maio de 2011

Dicas

O Pudim mais complicado do mundo…

Nada mais gostoso para se fazer no frio, entre outras coisas é claro, do que dormir e comer um docinho. E eu já começo este post fazendo um desabafo:

O que vou fazer hoje antes eu achava que era impossível, dificílimo, intransponível para o cinema e na verdade era só um grande desinteresse meu porque na realidade é super fácil. Realizar com sucesso é outra história, mas que é fácil, é fácil.

Este doce é gelado, mas desde quando doce tem época de ser frio ou quente? Doce vai sempre bem com tudo, é tipo um vestido ou um sapato preto e eu começo o preparo deste da seguinte forma:

Um liquidificador

E dentro dele três ovos com gemas e claras

Uma lata de leite condensado

Pegue a lata do leite condensado e coloque duas medidas de leite

Já sacaram que doce que é?

Uma dica que acredito ser bacana, quanto mais se bate essa mistura no liquidificador, menos com cheiro de ovo fica, isso para mim é importante porque se não ficar bonito pelo menos não fica mal cheiroso…

Feito o passo de cima vamos agora para a calda do nosso Pudim de Leite Condensado.

Em uma forma especial coloque uma camada de açúcar para derreter tipo assim e depois leve ao fogo baixo.

As batatas fritas do lado são meu almoço tá, não tem nada a ver com o prato.

Mexa a calda até ficar assim:

Depois acrescente a mistura do liquidificador à forma e depois coloque esta forma para cozinhar em uma panela com água já fervendo, isso mesmo, coloque a forma para cozinhar entre 1h ou 1:30, o lance é passado este período espetar o pudim com um garfo para ver se o garfo sai limpo, isto é um sinal de que ele está pronto no sentido de que não precisa ser mais cozido, só colocado para esfriar para assim ser desenformado.

Aproveite este tempo para lamber a lata de leite condensado. (uma vez que se é aprendiz, algumas manias demoram a sair de moda).

Depois deste tempão todo de espera é só desenformar, ou seja, a parte mais decisiva da sua vida na hora de fazer o pudim e:

Pronto…

Achei que o da minha mãe costuma ficar mais durinho, mas mesmo assim está uma delícia e o melhor de tudo: saiu inteirinho. Minha mãe deu nota 10, vejam só, a cada vez que faço um prato novo o mundo se abre para mim e olha quem também aprovou o meu pudim: