Conversa na Cozinha » 2010

Cursos de Outubro – Chocoleste

Para se inscrever em qualquer desses cursos, entre em http://www.chocoleste.com.br/cursos.htm

01/10 Sexta

14 as 16,30h
Aula Grátis VITOLEITE e FORMAS SUIÇA. Pão de Mel, trufas e uma receita surpresa. Cada aluna receberá uma apostila elaborada por Luzinete Veiga e um certificado. Sorteio de brindes. Vagas limitadas. Prof. Luzinete Veiga Trazer macarrão e molho de tomate. GRÁTIS

02/10 Sábado

9,30 as 12h
Aula Grátis HARALD. Aula Especial de Trufas. 3 receitas. Trufa modelada na mão, trufa prestígio na casquinha de sorvete, trufa gelada de maracujá. Prof. Zilda Sandrim Trazer 1kg de arroz ou feijão GRÁTIS

04/10 Segunda

14 as 16,30h

Aula Grátis CARBER. Cesta infantil para o Dia das Crianças, Laços, embalagem para coração, cone trufado. Bandeja café da manhã. Lindas idéias para presentear com baixo custo. Professora da empresa. Trazer 1L de leite.

GRÁTIS

05/10 Terça

14 as 16,30h
Aula Grátis HARALD. Faça e venda! Pão de mel trufado sonho de valsa, pão de mel gelado e pão de mel no palito. Prof. Zilda Sandrim Trazer um pacote de café. GRÁTIS

06/10 Quarta

14 as 16,30h
Aula Grátis MAVALÉRIO. Especial bolo infantil – técnica inédita de bolo 3d (terceira dimensão), aprenda fazer bolo palhaço com 3 tecnicas:bicos, pintura em baixo relevo e alto relevo. Prof. Silvia Branconaro Trazer um pacote de bolachas. GRÁTIS

07/10 Quinta

14 as 17h
Bem-casados, Bem-nascidos e Bem-vividos. Torne-se uma profissional de bem-casados. Três tipos de massa, três maneiras de preparo, de corte. Três tipos de recheios. Calda fria sem dar ponto, e seca crocante. Vários modelos de embalagens. Faça a sua com a professora. Custo, validade e sugestão de preços. Faça e venda, e ganhe dinheiro! Prof. Cecília Fernandes R$25,00

08/10 Sexta

14 as 16,30h
Aula Grátis GAROTO. Natal com Garoto. Novidades em chocolates. Prof. Cecília Biju Trazer 1L de leite.

GRÁTIS

09/10 Sábado

9,30 as 15,30h
Curso Intensivo de Feezista II. Crie uma nova profissão e ganhe até R$200,00 por dia. Cozinhe na casa do cliente. Pratos prontos congelados. Faça e venda, ou abasteça seu freezer, com 30 embalagens feitas em um dia. Apostila com 45 receitas, sendo 10 feitas em aula. Sugestão de cardápio para 4 semanas. Com almoço incluso e Certificado. Prof. Janir Fraga R$65,00

11/10 Segunda

14 as 16,30h
Aula Grátis BEL. Bolos embrulhados gelados com Cobertop e Bel. Faça e venda! Prof. Janir Fraga Trazer 1kg de arroz ou feijão. GRÁTIS

14/10 Quinta

14 as 16,30h
Aula Grátis FORMAS SUIÇA. Faça e venda! Chocolates para presentear no natal com a Forma Suíça. Mini-árvores trufadas, mini pães de mel natalinos. Bolas trufadas para decorar sua arvore, lindas trufas decoradas, mini guirlandas. Tudo decorado com sugestão de vendas,validade e embalagem com sorteios. Prof. Augusta Nani Trazer um pacote de bolachas GRÁTIS

15/10 Sexta

14 as 16,30h
Aula Grátis BWB e Fruttmar. Especial de brigadeiros práticos e recheados – bolo com 3 camadas com decoração inédita e brigadeiros recheados de alta produção Prof. Silvia Branconaro Trazer uma lata de leite condensado. GRÁTIS

16/10 Sábado

9,30 as 12h
Aula Grátis BEL. Panetones decorados. Vários recheios e lindas embalagens para o Natal. Adiante suas encomendas!! Prof. Janir Fraga Trazer macarrão e molho de tomate. GRÁTIS

16/10 Sábado

13 as 15,30h
35 Tipos de Trufas. Sendo 10 tipos feitos em aula. As mais vendidas. Trufas light, diet, transparentes, de longa duração, sem adição de álcool, de casca fina, banhadas, decoradas. Aprenda a fazer um bolo trufado no microondas. Como embalar, validade e sugestão de preços. Prof. Janir Fraga R$20,00

18/10 Segunda

14 as 16,30h
Mini Tortas, micro tortas doces e mousse em copinhos. Varie o seu cardápio com essa bela e saborosa sobremesa decorada com frutas e muito mais. Próprias para vender em lachonetes, buffets e restaurantes. Prof. Janir Fraga R$15,00

19/10 Terça

9,30 as 12h
Macarons.Venha aprender estes deliciosos e surpreendentes doces que estão fazendo a alegria de convidados e principalmente dos noivos, os deliciosos macarons .nesta aula iremos fazer uma única massa e com ela iremos variar recheios e cores com os mais diversos sabores .Dicas de vendas, conservação,forno ,embalagens . Imperdível !!!! Espero vocês. Prof. Cláudio Mechetto R$20,00

19/10 Terça

14 as 16,30h
Aula Grátis HARALD. Especial de Chocolate. Àrvore de Natal Trufada, pirulitos de chocolate decorados, licor de chocolate e licor de amendoim. Prof. Zilda Sandrim Trazer 1L de leite GRÁTIS

20/10 Quarta

9,30 as 16h
Balões. Aula prática com certificado. Jardim com flores. Àrvore. Frutas. Arranjos de mesa para casamento, debutantes e infantil. Como manusear o gás hélio. Aprenda a fazer um arco diferente, usando balões metalizados no formato de estrela e buquê com gás hélio. Prof. Márcia Tuskenis R$50,00

21/10 Quinta

14 as 17h
Molhos. Faça molhos como um chefe de cozinha. Molhos troncos: molho holandês, molho bechamel, molho espanhol, molho velouté, molho madeira, molho 4 queijos, molho suíço, molho de alho e outros. Professor de gastronomia André Ansanelli R$25,00

22/10 Sexta

9,30 as 12h
Aula Promocional MAGO. Aprenda a fazer rosas e lírios com bicos de confeitar e glacê real. Incluso kit com: armador de rosa Mago, armador do lírio, kit de bicos, saquinhos e adaptador. Prof. Silvana Xavier R$15,00

22/10 Sexta

14 as 17h
2 Bolos de 2 andares, sendo um com chantilly e o outro com pasta americana. Com sugestão para casamento e 15 anos, decorados com flores e laços. Prof. Silvana Xavier R$20,00

23/10 Sábado

9,30 as 12h
Salgados. Aula Prática de salgadinhos fritos. Massa rápida e fácil que não vai ao fogo. Coxinhas, risoles, bolinhos de queijo e croquetes. Aprenda a congelar e vender. Trazer avental, touca e perfex. Prof. Heliene R$20,00

23/10 Sábado

13 as 15,30h
Aula Grátis HARALD. Especial de Bolo Decorado com decalque de papel arroz, ficando somente o desenho no bolo. Prof. Zilda Sandrim Trazer macarrão e molho de tomate GRÁTIS

25/10Segunda

14 as16,30h
Aula Grátis MARVI. Festival do Sorvete. Massa, picolé, bolo com sorvete, taças decoradas e picolé… Prof. Fátima Giacone Trazer um pacote de bolachas. GRÁTIS

Rafaela Prachedes

29 de setembro de 2010

Cursos

Amostra Grátis – Omo Líquido Super Concentrado

O novo OMO PODER LIQUIDO SUPER CONCENTRADO, é a nova geração da limpreza. Um produto liquido concentrado que remove manchas difíceis e tem 2x mais poder de limpeza. O Omo Poder Líquido Super Concentrado deve ser usado conforme o seu hábito de lavagem, substituindo o detergente em pó. A recomendação de dose para o novo Omo Poder Líquido Super Concentrado é utilizar uma tampa para um tanque ou máquina* cheios. Omo Poder Líquido Super Concentrado de 315mL dosado conforme recomendação rende como 1 caixa de 1kg de detergente em pó. Enquanto que o OMO Poder Líquido Super Concentrado 630mL rende 2 caixas de 1kg de detergente em pó.

Peça sua AMOSTRA GRÁTIS clicando aqui!

Eu já pedi a minha, a previsão de chegada é 30 dias!

Fonte

Rafaela Prachedes

Dicas

Hikari promove aulas de culinária com Cecília Biju em São Paulo e em Santa Catarina

A Hikari vai promover, no próximo mês de outubro, mais quatro aulas com a famosa Cecília Biju em São Paulo e nas cidades de Lages e Joinville, em Santa Catarina. Esta programação faz parte do projeto Atelier Culinário, que a empresa promove desde o ano passado com supermercados parceiros, onde a culinarista ensina receitas de pratos com produtos Hikari. Desta vez, o tema das aulas será: A Arte do Sabor e da Praticidade de Cozinhar.

Durante as aulas, os participantes vão aprender receitas utilizando os seguintes produtos: molhos e conservas, temperos prontos da linha Tem Sabor, gelatinas e o Frukari, que é um refresco em pó de soja (lançamento da Hikari). Um dos pratos será a Torta Mexicana.

Os cursos são gratuitos e os interessados devem entrar em contato com os supermercados parceiros para realizar a inscrição. Em alguns casos, é necessária a doação de algum alimento. Cada encontro conta com aproximadamente 60 vagas.

Iniciado em 2009, o Atelier Culinário já contou com a presença de cerca de mil pessoas. Nesta edição, a novidade é o sorteio de kits de produtos da Hikari e de um livreto com todas as receitas já preparadas no projeto.

Programação:

05/10 (14 horas) – Shopping Penha – R. Dr. João Ribeiro, 304 – Penha (SP) – Tel.: 11 2095-8222

19/10 (19 horas) – Supermercado Angeloni – Rua Frei Rogério, nº 587 – Lajes (SC) – Tel.: 49 3224-0388

21/10 (14 horas) – Supermercado Angeloni – Rua Dr. João Colin, nº 2500 – Joinville (SC) –

Tel.: 47 3424-0440

21/10 (19 horas) – Supermercado Angeloni – Rua Ministro Calógeras, 1639 – Atiradores – Joinville (SC) Tel.: 47 3451-4400

Fonte

Rafaela Prachedes

Cursos

Tô de Bacon a Vida

Fonte

Rafaela Prachedes

24 de setembro de 2010

Dicas

Antepasto de Berinjela

Semana passada eu fui no supermercado, escolhi cebolas, batatas, tomates… o de sempre! E vi as berinjelas lá, tão bonitas! É raro comprar legumes ou verduras se eu não for usar no dia, exceto as cebolas, batatas e tomates… mas eu olhei pra elas e imaginei tanta coisa boa! Eu amo berinjela!

Peguei duas!

Sempre comi antepastos maravilhosos por aí… Já tentei fazer algumas vezes, mas nunca ficou tão bom! Por isso mereceu fotos e receitas no blog!

Ingredientes

2 berinjelas (divida a berinjela em 4 e fatie)
1 cebola em rodelas (cortadas ao meio)
1 tomate em cubinhos (eu deixo a pele e as sementes)
1 colher (sopa) orégano
4 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 pacotinho de sazon amarelo (opcional)
1 ramo de alecrim

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma assadeira. Misture bem e leve ao forno por mais ou menos 40 minutos em temperatura alta. Mexendo a cada 10 minutos.

Na hora, quentinho, fica uma delícia… depois fica ainda melhor!

Aqui a gente come no pão, na batata, como acompanhamento e até como recheio!

Faça, não vai se arrepender… e não abra mão do alecrim, faz toda a diferença!

Rafaela Prachedes

20 de setembro de 2010

Receitas, Saladas, Molhos e Acompanhamentos

Frango com Cheddar

Essa é uma receita baseada no Frango com Requeijão da mãe do marido… Eu lembro exatamente a primeira vez que eu fiz… Não tinha a menor idéia de como era… lá em 2006 e fiz do jeito que eu imaginava. Comprei filés de frango, temperei, grelhei, coloquei numa assadeira, cobri com requeijãoe levei ao forno… Depois de um tempo eu descobri a forma de se fazer… claro que não tinha nada a ver com a minha tentativa…

Só que tinha um grande problema, eu não gosto de requeijão (pode me chamar de chata)! Nem um pouco aliás! Pra mim tem gosto de leite salgado e cremoso, horrível!

Então fiz essa adaptação e comecei a usar o cheddar… é um prato super fácil e delicioso!

Ingredientes

1 Kg de sobrecoxa de frango
2 colheres (sopa) de molho inglês
1/2 colher (sopa) de sal
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola cortada em fatias
2 dentes de alho amassados
1 pacotinho de sazon para aves
cheiro verde picadinho e orégano à gosto
1 pote de cheddar

Modo de Preparo

Em uma panela grande coloque o frango, o molho inglês, o sal e o caldo de galinha. Cubra com água e leve ao fogo por mais ou menos 1/2 hora (ou até que o frango esteja cozido). Retire o frango da panela e reserve o caldo.

Quando o frango estiver frio, retire a pele (pode jogar a pele fora) e desfie grosseiramente o frango (despedace, não deixe pedaços muito pequenos), reserve.

Leve uma panela ao fogo com o azeite, a cebola e o alho até dourar. Coloque o frango, o sazon e frite por uns 5 minutos, mexendo sempre.

Coloque 2 conchas do caldo do frango que você tinha reservado, o cheiro verde, o orégano e o pote de cheddar, misture bem. Coloque numa assadeira e leve ao forno por 20 minutos.

Sirva com arroz e batata palha.

Dicas:

Caso você goste, pode optar por requeijão, eu não gosto, mas todo mundo acha uma delícia!
Não precisa ser necessariamente a sobrecoxa do frango, pode-se usar também o peito, por exemplo. Eu uso a sobrecoxa porque além de ser a minha parte preferida, eu também acho que tem mais sabor e fica mais molhadinha.
A receita pode ser dobrada ou triplicada facilmente!
O restante do caldo do frango, normalmente eu uso pra fazer o arroz!

E aí? Gostou da receita? Deixa um comentário!

Rafaela Prachedes

18 de setembro de 2010

Aves, Receitas

Sorvete Laka 2l da Kibon

Pessoal, tenho que abrir meu coração! Eu não sou fã de sorvetes! Me dá frio, me deixa com sede, sei lá… sorvete não é a minha praia! Normalmente um sorvete de morango, que não tenha muito gosto de leite, nem muito corante, até que vai… mas mesmo assim… acho que nunca fui enlouquecida por sorvete como o marido é! Enfim… tudo isso até ontem!

Pra explicar direitinho, ontem eu estava com algumas preocupações… daquelas que só doce resolve, sabe? Só que o marido tava querendo sorvete já fazia uns dias, aceitei a proposta, contanto que fosse de morango, ok! Acontece que o mercado aqui em frente de casa, não sei porque, deixam os sorvetes descogelarem (eu acho), não sei, o pote fica melecado, com gelo em volta, fica com uma aparência esquisita, ou seja… nenhum dos potes de morango estavam “bonitinhos”, foi então que eu vi essa edição (que eu nunca tinha visto), sorvete de Laka (meu chocolate nacional preferido, ok, ok, chocolate branco não é chocolate… mas eu amo, tá?!)… daí ajudou que os potes estavam lá, limpinhos… com cara de bons! Era um pouco mais caro, mas… se fosse bom valeria a pena…

Daí minha vida mudou…

Cheguei no meu destino e fui servida… até mais do que eu gostaria… e na primeira colherada… experimentei um sorvete incrível! Super cremoso! Com pedacinhos de laka mesmo!

Conclusão! Estou em agonia, o sorvete é edição especial… daquelas que aparecem só de vez em quando nos mercados! Vou hoje mesmo comprar outro pote… pra não correr o risco de não achar nos próximos dias!

Sério… tudo isso é pra dizer… experimentem!!!! É completamente diferente do sabor dos outros sorvetes…

Ps.: Nem adianta me dizer que já existia o sorvete Galak… eu nunca experimentei o sorvete… mas o chocolate mesmo não me agrada nem um pouco!

Rafaela Prachedes

14 de setembro de 2010

Cá entre nós, Dicas

Pricazza

Hum, mais de uma semana sem aparecer por aqui! Ás vezes pra colocar receitas novas é um pouco complicado, visto que eu não faço receitas para o site! Faço receitas aqui em casa, pra gente experimentar coisas novas… então de vez em quando a vontade é do trivial mesmo…

Tem gente que acha que aqui em casa não rola arroz com feijão! Mas rola sim… o Marido ama feijão! Então pensem assim… se não tem receita nova é porque a vontade é de arroz, feijão e ovo!

Mas o lado bom é que eu achei essas fotos, de uma receita que experimentei faz 2 meses mas eu tinha esquecido de postar! =S

A idéia veio de várias receitas. A base da massa é um pão de batata, mas eu queria uma coisa mais fácil, então resolvi abrir a massa como a de pizza, e imaginei que ficaria no estilo da fricazza que é exatamente isso, um pão de batata com cobertura (tradicionalmente a cobertura é mussarela ou calabresa). Daí nasceu a tal PRICAZZA, pq eu não deixei a massa tão alta!

Ingredientes (medida do copo 240ml)

1 copo de leite com 2 ovos dentro
2 colheres de sopa de margarina
1 copo de batata cozida e espremida
2 colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
3 1/2 copos de farinha de trigo (ou um pouco mais, conforme necessário)
3 colheres de chá de fermento biológico seco
recheio à gosto

Modo de Preparo

Adicione todos os ingredientes na Máquina de fazer pão (seguindo à ordem acima), selecione o ciclo amassar. Após o término do ciclo, abra a massa em uma forma para pizza (ou ao seu gosto), se quiser a massa bem grossa, divida em 2 partes, se quiser a massa com espessura média, divida em 3!

Deixe a massa descansar por 30 minutos e pré-asse por 15 minutos na temperatura de 250ºC.

Coloque a cobertura (no meu caso foi: molho, presunto ralado, catupiry, mussarela, tomate e orégano) e leve para assar por 20 minutos ou até que esteja ao seu gosto!

Pra quem não tem máquina de fazer pão, clique aqui e descubra como fazer!

Vale muito a pena fazer, é pra esquecer o telefone da pizzaria!

Fez? Vai fazer? Gostou? Deixe um comentário!

Rafaela Prachedes

13 de setembro de 2010

Máquina de Fazer Pão, Pães e Massas, Receitas

Sorvete com Batata-Frita!

Calma! Não vou fazer este prato exótico… apesar de gostar bastante!

Tive a idéia deste post vendo o programa do Andrew Zimmern, entitulado no Brasil de ‘Comidas Exóticas’ que passa no TLC da TVA HD. Ele roda o mundo atrás das tais refeições e já comeu de tudo, iguana, cérebro de cabrito, porquinho-da-índia e por aí vai.

Em relação a comida sou bem sem frescura, para mim basta ser gostoso, não importa se é ovo com pinto dentro ou espeto de gafanhoto. E pelo contrário, tenho muita curiosidade de experimentar tais iguarias!

É um excelente programa, pois é uma mistura de guia de turismo com livro de receitas! Dá uma olhada no que ele comeu na Coréia (tá em inglês, mas dá para ver as comidas direitinho)

E uma variação de comida exótica, são as misturas bizarras que fazemos! Sempre tem alguém que gosta de misturar o que teoricamente não foram feitos para ficarem juntos!

Desde pequeno, quando ia no McDonalds, sempre deixava um pouco de batata-frita para comer junto como sorvete, usava as batatas como os canudos de waffers… vinha tudo junto, sorvete, batata e caramelo. Hummm, me deu até água na boca de lembrar!

Outra mistura que fazia, era chocolate no pão francês, mas essa já me copiaram lançando o Nutella. A esposa curte uma combinação que não me agrada muito, Fandangos com leite condensado! Já ouvi falar de melancia com Nescau, bolo de chocolate com maionese e tudo mais que pode fazer muita gente ter náuseas.

E você? Qual a mistura mais bizarra que já fez?

Paulo Gennari - O Marido na Cozinha

2 de setembro de 2010

Cá entre nós

Cursos de Setembro – Chocoleste

Para se inscrever em qualquer desses cursos, entre em http://www.chocoleste.com.br/cursos.htm

02/09 Quinta

14 às 16:30h
Aula Grátis MAVALERIO. Especial de tortas de vitrine. Torta holandesa marmorizada, floresta branca e floresta negra. Aprenda técnica para fazer canudos de chocolate que secam em segundos, marmorização e arabescos. Trazer macarrão e molho de tomate. Prof. Silvia Branconaro GRÁTIS

03/09 Sexta

14 às 16:30h
Balões. Aula Prática. Aprenda a fazer bichinhos com os balões: chapéu do Pluto, chapéu de antena, Cachorrinho, Alienígena de tênis, Libélula e outros. Faça junto com a professora. Prof. Márcia Tuskenis R$15,00

04/09 Sábado

9:30 às 12h
Aula Grátis HARALD. Bolos para vender o ano todo. Bolo gelado. Bolo Bombom. Bolo Trufado tipo Diamante Negro. Todos embrulhados para vender aos pedaços. Trazer 1kg de arroz ou feijão. Prof. Zilda Sandrim GRÁTIS

04/09 Sábado 13 às 15:30h
Aula Grátis SPALI (Vitoleite). Festival de Bolos. Floresta Negra, Floresta Branca e Floresta Rosa. Trazer macarrão e molho de tomate. Prof. Luzinete Veiga GRÁTIS

06/09 Segunda

14 às 16:30h
Aula Grátis BEL. Festival de Cones Recheados. Variedades de modelos decorados para lembranças de aniversários, casamentos, festas em geral. Faça e venda! Lucro certo! Trazer 1kg de arroz ou feijão. Prof. Janir Fraga GRÁTIS

08/09 Quarta

9:30 às 12h
Aula Grátis HARALD. Chocolates Especiais. Pirulitos decorados, cacho de uvas trufado, bombom tipo prestígio e trufa de morango. Validade e como embalar. Sugestão de preços para venda. Trazer 1L de leite. Prof. Zilda Sandrim GRÁTIS

08/09 Quarta

14 às 16:30h
Aula Promocional HULALÁ. Bolo Infantil. Rosto do Palhaço, recortado. Aprenda massa, recheio e decoração. Prof. Ana Lucia GRÁTIS

09 e 10/09 Quinta e Sexta 9:30 às 16:30h
Curso Profissionalizante de Bolos Artísticos Método Wilton II. Dois dias, aulas práticas intensivas. Com intervalo de uma hora para o almoço. Você aprenderá muitos tipos de flores em glacê real. Decore seu bolo na última aula. Apostila colorida e certificado. Kit de todo material usado em aula incluso. Trazer touca, avental, perfex e uma caixinha para levar as flores para casa. Decore seus bolos com muita beleza. Torne-se uma profissional em bolos. Inscreva-se com antecedência. Prof. Serafina

$220,00

Com KIT

11/09 Sábado

13 às 15:30h
Aula Grátis HARALD. Pão de mel. Três receitas passo a passo. Pão de mel econômico. Pão de mel tipo Ferrero Rocher e Pão de Mel crocante. Validade, como embrulhar e sugestão de preço. Faça e venda. Trazer 1L de leite. Prof. Zilda Sandrim GRÁTIS

13/09 Segunda

14 às 17h
Bem-casados. Faça com o professor! Bem-casados de doce de leite, lua de nozes, ganache de framboesa, tropical, cada aluno(a) embrulhará os bem-casados e levará para casa, Embalagens, vendas, motivação, custo, público alvo.Faça já sua inscrição e traga sua maquina fotográfica e registre esse momento. Prof. Claudio Mechetto R$25,00

14/09 Terça

9:30 às 12h
Aula Grátis HARALD. Faça e venda para o ano todo. Alfajor recheado, goiabinhas (beliscão). Rocambole de Pão de mel decorado. Trazer 1 doce enlatado, doce de leite ou leite condensado. Prof. Zilda Sandrim GRÁTIS

14/09 Terça

14 às 16:30h
Aula MAGO Oficina. Aprenda a usar os bicos pitanga, folha e perlê. Com um Kit de quatro bicos, saquinhos e adaptador (R$10,00) Venha praticar com a professora. Antecipe sua inscrição. Prof. Silvana Xavier

KIT

R$10,00

15/09 Quarta

10 às 16:30h
Curso Intensivo de Freezista I. Crie uma nova profissão e ganhe até R$200,00 por dia. Cozinhe na casa do cliente. Pratos prontos congelados. Faça e venda, ou abasteça seu freezer, com 30 embalagens feitas em um dia. Apostila com 70 receitas, sendo 8 feitas em aula. Sugestão de cardápio para 4 semanas. Com degustação e Certificado. Prof. Janir Fraga R$65,00

16/09 Quinta

14 às 16:30h
Pães. Aula Profissionalizante. Pão integral. Rosca doce surpresa. Pão preto tipo australiano. Aprenda a fazer pães leves e fofinhos. Validade e sugestão de preços. Prof. Cecília Fernandes R$20,00

17/09 Sexta

14 às 16:30h
Aula Grátis CROMUS.Cestas decoradas para presentear a secretária. Buquê de bombons, tupiaria na xícara. Mini cestas de chocolate. Cesta infantil de Dia das Crianças. Aprenda várias embalagens alegres e coloridas para crianças. Trazer um alimento não perecível. Prof. Da empresa GRÁTIS

18/09 Sábado

9:30 às 12h
Aula Grátis HARALD. Coração Vazado de Chocolate. Buquê de Trufas e cachepô com trufas. Canudos Crocantes banhados. Validade, como embalar. Venda ou presenteie. Trazer 1L de leite ou de óleo. Prof. Zilda Sandrim GRÁTIS

18/09 Sábado

13 às 15:30h
Aula Promocional FORMA SUIÇA. Pão de Mel e Trufas. Variados e decorados. Como embalar. Brinde: uma forma Suíça por aluna(o). Prof. Augusta Nani R$ 5,00

20/09 Segunda

14 às 16:30h
Aula Grátis GAROTO. Trufas. A descoberta do sabor. Trufa colméia. Trufa de cereja, gergelim e amarula. Aprenda a derreter corretamente o chocolate puro ao leite. Trazer 1L de leite. Prof. Cecília Biju GRÁTIS

Rafaela Prachedes

1 de setembro de 2010

Cursos

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